Con la participación de 175 lotes, se premió a los mejores cafés de la séptima versión del concurso departamental, ‘El Mejor Café del Quindío’.
Este año el concurso fue realizado por el Comité de Cafeteros del Quindío en alianza estratégica con la Gobernación del Quindío, la Cooperativa de Caficultores, el SENA, la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, entidades que conforman el Clúster de cafés especiales, por medio de estas estas actividades buscan aunar esfuerzos con el propósito de fortalecer el café del departamento e incentivar la calidad del grano en la región.
Productores de los doce municipios participaron con un total de 35.000 kilos de café pergamino seco, equivalentes a 875 sacos, el mayor número de lotes correspondió a los municipios de Génova, Calarcá y Pijao en su orden.
El jurado calificador conformado por catadores experimentados del Centro de Catación El Agrado, Almacafé Armenia y la Cooperativa de Caficultores del Quindío, fueron los encargados de efectuar la evaluación física y sensorial a cada uno de los lotes participantes para finalmente seleccionar a los mejores.
El ganador fue José Jair Ciro Aristizábal, de la finca Alejandría ubicada en la vereda Jardín Alto del municipio de Córdoba. Carlos Omar Pinzón Prada del municipio de Calarcá y Jesús María Pedraza Roncancio de Pijao, fue los finalistas de esta séptima versión.
Los ganadores recibieron reconocimientos por más de 8 millones de pesos en fertilizante por el Comité de Cafeteros del Quindío, para el Director Ejecutivo José Martín Vásquez Arenas este concurso es un incentivo a los caficultores del departamento para cultivar café de calidad, además que es una oportunidad para rreconocer el esfuerzo de los para implementación buenas prácticas agrícolas, oportuna recolección y el correcto beneficio húmedo y seco.
Conozca más de nuestro concurso descargando el siguiente pdf: Boletin-Córdoba ganador del mejor café del Quindío.pdf